WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
assaggiare ‹as·sag·già·re› v.tr. (assàggio, assàggi, ecc.)
- Sottoporre qcs. alla prova del gusto, ingerendone o trattenendone in bocca una piccola quantità; assaporare, degustare: a. il sugo.
- estens. Mangiare (o bere) limitandosi a uno o a pochi bocconi (o sorsi): la minestra l’ha solo assaggiata.
- fig. Provare, sperimentare: a. il bastone, la frusta.
'assaggiare' si trova anche in questi elementi: