WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
assafetida ‹as·sa·fè·ti·da› s.f.
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~ (BOT). Gommoresina dal forte odore d’aglio ricavata da alcune piante asiatiche, usata in medicina come antielmintico e utilizzata nella cucina indiana.
'assafetida' si trova anche in questi elementi: