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Dizionario della lingua italiana | glutammato

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glutammato

[glutamˈmato]

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Forme flesse di 'glutammato' (nm): pl: glutammati

WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:

glutammato ‹glu·tam·mà·to› s.m.

~ (CHIM). Sale dell’acido glutammico
G. di sodio, usato nell’industria alimentare per aromatizzare determinati prodotti in scatola.

'glutammato' si trova anche in questi elementi:

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