WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
gruviera ‹gru·viè·ra›
    ~ vedi groviera.

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groviera ‹gro·viè·ra› (o gruviera) s.m. o f., invar.
    ~ (GASTR). Formaggio svizzero a pasta dura, cotto, fabbricato col latte semiscremato di due mungiture
    impropr. Emmental.

'gruviera' si trova anche in questi elementi:
groviera

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