WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
scorzonera ‹scor·zo·né·ra› s.f.
    ~ (BOT). Pianta erbacea, con fiori gialli in capolini, coltivata per la sua radice molto amara, che si mangia cotta.

'scorzonera' si trova anche in questi elementi:

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