pilaf

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[piˈlaf]

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Forme flesse di 'pilaf' (nm): pl: pilaf

pilaf /pilˈaf/ s.m., fr., invar.

~ (GASTR). Riso rosolato nel burro con cipolla tritata e messo a cuocere in forno in acqua o brodo in quantità tale che i chicchi si cuociano mantenendosi staccati l’uno dall’altro.

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