WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
pastosità ‹pa·sto·si·tà› s.f.
- Aspetto corrispondente a una certa morbidezza ed elasticità: la p. di un materiale.
- (ART). Nelle arti figurative, gradevole assenza di contrasti o di asperità: p. cromatica p. di toni.
- (GASTR). Caratteristica del vino, piacevolmente corposo.
'pastosità' si trova anche in questi elementi: