WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
parboiled /pˈɑːbˌɔɪld
in it. parbˈɔild/ agg., ingl., invar.
    ~ Di riso che è stato sottoposto ad una part. operazione di ammollo e a un trattamento con vapore, per cui risulta più resistente alla cottura.

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