WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
mortadella ‹mor·ta·dèl·la› s.f.
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~ (GASTR). Salume fabbricato con carne suina o mista, finemente triturata e mescolata con cubetti di lardo, salata e aromatizzata.
'mortadella' si trova anche in questi elementi: