WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
maturazione ‹ma·tu·ra·zió·ne› s.f.
- Il conseguimento della fase di completo sviluppo da parte del frutto.
- estens. Processo di formazione o di completamento: m. degli interessi, del reddito.
- Il conferimento di caratteristiche e proprietà richieste per una utilizzazione ottimale: m. dei formaggi, del vino.
'maturazione' si trova anche in questi elementi:
acerbo
- adolescenza
- agresto
- annata
- editing
- formazione
- grana
- granitura
- invecchiare
- linfopoiesi
- maturare
- oliva
- omogamia
- ovogonio
- peronospora
- precocità
- primizia
- proteroginia
- rateo
- spigare
- uva
- vendemmiare
- zucca