WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
fiordilatte ‹fior·di·làt·te› s.m., invar. (GASTR).
  1. Formaggio fresco di latte vaccino a pasta filata e molle.
  2. Tipo di gelato a base di latte, panna e zucchero.

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