Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
escabechado, da
- adj. Que está guisado en escabeche:
sardinas escabechadas.
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
escabechar conjugar ⇒
- tr. Echar en escabeche:
escabechar el atún.