Compound Forms/Forme composte knife | knifing | 
| bowie knife n |  (knife with long heavy blade) | coltello Bowie nm | 
| bread knife n |  (tool for slicing bread) | coltello da pane nm | 
|   | I bake crusty artisan bread, so my husband gave me a really sharp bread knife. | 
|   | Io preparo un pane artigianale con la crosta spessa, così mio marito mi ha dato un coltello da pane moto affilato. | 
| butcher knife n |  (large knife) | coltello da macellaio nm | 
| butter knife n |  (tool for cutting butter) | coltello da burro, coltello per il burro nm | 
|   | The butter knife is not sharp as it only has to cut through butter, which is very soft. | 
|   | Il coltello da burro non è affilato poiché deve tagliare il burro che è molto soffice. | 
| carving knife n |  (utensil for carving meat) | coltello trinciante nm | 
|   | He confidently used the carving knife to cut the roast. | 
| cheese knife n |  (utensil for cutting cheese) | coltello da formaggio nm | 
|   | I used to have a cheese knife that had tines on the end to pick up the slices I cut. | 
| clasp knife n |  (cutting tool with foldable blade) | coltello a serramanico nm | 
| dinner knife n |  (eating utensil) | coltello da tavola nm | 
|   | My sister holds her dinner knife in her left hand. | 
|   | Mia sorella tiene il coltello da tavola con la mano sinistra. | 
| fish knife  |  (utensil) | coltello da pesce nm | 
| go under the knife v expr |  informal (have surgery) (informale) | andare sotto i ferri vi | 
|   | She is going under the knife on Tuesday. | 
|   | ⓘQuesta frase non è una traduzione della frase inglese. Per operare mi serve un bisturi. | 
| hunting knife n |  (cutting tool used in hunting) | coltello da caccia nm | 
|   | He used his hunting knife to gut the rabbit. | 
|   | Ha usato il suo coltello da caccia per sventrare il coniglio. | 
jackknife,  jack-knife n |  (tool: pocket knife) | coltello a serramanico nm | 
|   | Bob used his jackknife to open the box. | 
|   | Bob usò il suo coltello a serramanico per aprire la scatola. | 
jackknife,  jack-knife n |  figurative (movement: folding in half) (movimento) | ripiegarsi su se stesso v rif | 
|   | It was obvious, from his jackknife, that the blow had really hurt the boxer. | 
|   | Era evidente, da come si era ripiegato su se stesso, che il pugile era rimasto davvero ferito dal colpo. | 
jackknife,  jack-knife n |  figurative (dive with bend) | tuffo carpiato nm | 
|   | The diver's jackknife was as perfect as could be. | 
|   | Il tuffo carpiato dell'atleta fu perfetto come ci si aspettava. | 
jackknife,  jack-knife vi |  figurative (fold in half) (figurato) | piegarsi in due v rif | 
|   | A lorry had jacknifed on the motorway, causing massive tailbacks. | 
|   | Un camion si era piegato in due sulla tangenziale, provocando code massicce. | 
jackknife,  jack-knife vi |  figurative (dive) | fare un tuffo carpiato vtr | 
|   | The diver jackknifed cleanly into the water. | 
|   | L'atleta fece un tuffo carpiato senza sbavature nell'acqua. | 
| knife and fork npl |  (cutlery, eating implements) | posate nfpl | 
|   | When planning a party menu, avoid meats that require cutting up with a knife and fork. | 
|   | Quando si organizza il menù di una festa, bisogna evitare la carne che va tagliata con coltello e forchetta. | 
knife edge,  knife-edge,  knife's edge n |  (blade) | lama del coltello nf | 
|   | The knife edge was sharp and cut through the thick vegetables with ease. | 
|   | La lama del coltello era affilata e tagliava gli ortaggi duri con facilità. | 
| knife [sb] in the back v expr |  informal, figurative (betray) (figurato) | pugnalare alle spalle vtr | 
|   | She knifed him in the back by telling the boss his plans. | 
|   | L'ha pugnalato alle spalle raccontando le sue intenzioni al capo. | 
| knife in the back n |  informal, figurative (betrayal) (figurato) | pugnalata alle spalle nf | 
| knife rest n |  (place for knife when not in use) (per pugnale) | fondina nf | 
| knife switch  |  (electronics) | sezionatore nm | 
knife's edge,  knife edge n |  (blade) (letterale) | filo del coltello nm | 
|   | A knife's edge is generally very sharp. | 
|   | Di solito il filo del coltello è molto tagliente. | 
not the sharpest knife in the drawer,  not the sharpest tool in the shed expr |  (person: not smart) (non troppo intelligente) | non essere un'aquila, non essere una cima espr | 
| on a knife-edge adv |  figurative (in precarious state) | sul filo del rasoio avv | 
| painting knife n |  (tool for applying paint) | coltello da pittore nm | 
| palette knife n |  (tool for mixing paint) (pittura) | mestichino nm | 
| paper knife n |  (blade for opening envelopes) | tagliacarte nm | 
| paper knife n |  (blade of paper cutter) | lama di tagliacarte nf | 
| paring knife n |  (small kitchen blade) | coltellino da cucina nm | 
|   |   | spelucchino nm | 
| pocket knife n |  (knife that fits in a pocket) | coltellino svizzero nm | 
|   |   | coltello da tasca loc nom | 
pocketknife,  pocket knife n |  (small portable knife) | temperino, coltellino nm | 
|   | Bob accidentally packed a pocketknife in his carry-on luggage and was detained in the airport. | 
|   | Bob ha messo accidentalmente un coltellino nel suo bagaglio a mano ed è stato trattenuto in aeroporto. | 
| pruning knife n |  (small gardening knife) | roncola nf | 
| putty knife n |  (tool for applying putty) (per stucco) | spatola nf | 
|   | If you want to smooth the wall, you'll need a putty knife. | 
| sheath knife n |  (knife with a covering) | coltello con fodero nm | 
| Stanley knife n |  UK, ® (work blade) | taglierino nm | 
| steak knife n |  (sharp eating utensil) | coltello da bistecca nm | 
| Swiss army knife n |  (multi-function folding tool) | coltellino svizzero nm | 
switchblade,  switchblade knife (US),  flick knife (UK) n |  (retractable pocket knife) | coltello a molla nm | 
|   |   | coltello a serramanico nm | 
|   | The police discovered that the murder weapon was a switchblade. | 
|   | La polizia ha scoperto che l'arma del delitto era un coltello a serramanico. | 
| be under the knife v expr |  (be having surgery) | essere sotto i ferri v | 
|   |   | finire sotto il bisturi vi | 
| go under the knife v expr |  (have surgery) (sottoporsi a intervento chirurgico) | andare sotto i ferri vi |