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braised

Principal Translations/Traduzioni principali
Inglese		Italiano
braised adj	(cooked in liquid) (tipo di cottura)	stufato agg
	This braised beef is so tender.

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Principal Translations/Traduzioni principali
Inglese		Italiano
braise [sth]⇒ vtr	(cook in liquid) (cucina)	brasare⇒ vtr
		stufare⇒ vtr
	Braise the beef in the oven in a covered dish.
	Brasare il manzo nel forno in un piatto coperto.
braise⇒ vi	(simmer, stew) (cucina)	stufare⇒ vtr
	If you let the chicken braise for at least three hours, it will have a wonderful flavour.
	Se fate stufare il pollo per almeno tre ore prenderà un ottimo aroma.

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Forum discussions with the word(s) 'braised' in the title:
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