uliva

uliva ‹u·lì·va› e derr.

~ vedi oliva e derr.

oliva ‹o·lì·va› (o uliva) s.f.

Il frutto a drupa dell’olivo dalla cui frantumazione si ottiene l’olio: la raccolta delle o.
Come agg. (invar.): verde o., il tono verde caratteristico del frutto non ancora giunto a maturazione.
(GASTR). Ingrediente utilizzato in varie preparazioni culinarie
O. dolci, sotto ranno
Olive in salamoia, conservate da una soluzione salina
O. farcite, con una farcitura al posto del del nòcciolo.

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