WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
scartocciare ‹scar·toc·cià·re› v.tr. (scartòccio, scartòcci, ecc.)
    ~ Estrarre dal cartoccio
    (AGR). Liberare le pannocchie mature del granturco dalle brattee che le avvolgono.

'scartocciare' si trova anche in questi elementi:

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