WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
saccarificazione ‹sac·ca·ri·fi·ca·zió·ne› s.f.
-
~ (CHIM). Procedimento chimico di trasformazione, per idrolisi, di polisaccaridi in glucosio.
'saccarificazione' si trova anche in questi elementi: