WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
peperonata ‹pe·pe·ro·nà·ta› s.f.
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~ (GASTR). Pietanza di peperoni tagliati a fette sottili e cotti in teglia con olio, prezzemolo, cipolla e pomodoro.
'peperonata' si trova anche in questi elementi: