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Dizionario della lingua italiana | gessatura

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gessatura

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WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:

gessatura ‹ges·sa·tù·ra› s.f.

~ Aggiunta di gesso; part., quella fatta ai mosti per rallentarne il processo di fermentazione e per rendere più vivo il colore del vino.

'gessatura' si trova anche in questi elementi:

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