WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
flambé /flɑ̃bˈe
in it. flambˈe/ agg., fr. (f. flambée, pl.m. flambés, pl.f. flambées, in it. anche invar.)
in it. flambˈe/ agg., fr. (f. flambée, pl.m. flambés, pl.f. flambées, in it. anche invar.)
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~ (GASTR). Di vivanda servita fiammeggiante, cosparsa cioè di liquore cui si dà fuoco al momento di servirla.
'flambé' si trova anche in questi elementi: