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Dizionario della lingua italiana | candire

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candire

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candire ‹can·dì·re› v.tr. (candìsco, candìsci, ecc.)

~ (GASTR). Immergere la frutta in una concentrazione zuccherina e farvela bollire per impregnarla di zucchero e renderla atta alla conservazione.

'candire' si trova anche in questi elementi:

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