WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
acescenza ‹a·ce·scèn·za› s.f.
    ~ Malattia del vino dovuta a batteri che ossidano l’alcol ad acido acetico.

'acescenza' si trova anche in questi elementi:

Discussioni del forum nel cui titolo è presente la parola 'acescenza':

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