Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:

almez

  1. m. Árbol de la familia de las ulmáceas, de unos 12 a 14 m de altura, de tronco recto con una corteza lisa, copa ancha, hojas lanceoladas y dentadas de color verde oscuro, flores amarillas y pequeñas y fruto comestible, denominado almeza:
    entre las variedades de almez destacan el almez americano y el almez de Virginia.
  2. Madera de este árbol:
    el almez se utiliza para fabricar aperos de labranza.
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