WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
sushi ‹sù·shi /-ʃi/› s.m., invar.
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~ (GASTR). Piatto della cucina giapponese a base di fettine di pesce crudo e polpettine di riso bollito.
'sushi' si trova anche in questi elementi: