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Dizionario della lingua italiana | gulasch

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Gulasch /ɡˈuːlaʃ
in it. ɡˈulaʃ/ s.neutro ted. (pl. Gulasche), in it. s.m., invar.

~ (GASTR). Spezzatino di carne cotta in tegame con lardo, cipolla e molta paprica: piatto nazionale ungherese.

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