WordReference.com - Dizionario della Lingua Italiana © 2012 Le Monnier:
abbrustolire ‹ab·bru·sto·lì·re› v.tr. (abbrustolìsco, abbrustolìsci, ecc.)
    ~ Esporre al fuoco, spec. allo scopo di rendere croccante; tostare: a. il pane a. il caffè. abbrustolirsi v.intr. pron. ~ Diventare leggermente bruciato in superficie
    scherz. Stare esposto lungamente al sole.

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