Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
éster
- m. quím. Cualquiera de los compuestos químicos que resultan de sustituir átomos de hidrógeno de un ácido por radicales alcohólicos;
es como una sal en que los átomos metálicos están reemplazados por radicales orgánicos:
los disolventes son ésteres.
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