Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe:
escamochar conjugar ⇒
- tr. Quitar las hojas no comestibles a ciertas verduras y hortalizas como la lechuga, el repollo, las alcachofas, etc.
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escamocha
Diccionario de la lengua española © 2005 Espasa-Calpe: escamochar conjugar ⇒
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